INCREDIBLE® BIO (formerly JuiceInnov8) บริษัท Deep-tech สตาร์ทอัพไทย ผู้พัฒนานวัตกรรมน้ำผลไม้ Near Zero Sugar Juice รายแรกของโลก จัดงานเปิดตัวพร้อมเปิดให้สาธารณะได้ลองชิมผลิตภัณฑ์เป็นครั้งแรก ในงาน Singapore Week of Innovation & Technology (SWITCH) ที่ Marina Bays Sands เมื่อต้นเดือนพ.ย.ที่ผ่านมา 

ซึ่งงาน SWITCH เป็นอีเวนต์แสดงนวัตกรรมและเทคโนโลยีชั้นนำของเอเชีย ที่จัดโดยรัฐบาลประเทศสิงคโปร์ โดยแต่ละปีจะมีผู้เข้าร่วมงานซึ่งเป็น Innovators จากองค์กรชั้นนำนับหมื่นคนจากทั่วทุกมุมโลกเข้าร่วมงาน 

The Future of Juice

INCREDIBLE® Juice เปิดตัว World’s First Near Zero Sugar Juice ซึ่งถูกวางให้เป็น Future of Super Juice ด้วยปริมาณน้ำตาลเพียง 2.5 กรัม/100มล. และแคลอรี่เพียง 35 Kcal ต่อขวด ซึ่งน้อยกว่าน้ำผลไม้ปกติถึง 75% (และยังน้อยกว่านมสดรสจืดกว่าครึ่ง) ทั้งยังอุดมไปด้วย Vitamin C และ Pre-biotics ช่วยเรื่องสุขภาพในระบบทางเดินอาหารอีกด้วย

การเปิดตัว INCREDIBLE® Juice ในเวทีระดับนานาชาติครั้งนี้ นอกจากจะเป็นก้าวแรกของนวัตกรรม Deep Tech ของคน ไทยที่ได้ทะยานออกสู่ตลาดสากล แล้วยังเป็นก้าวแรกในการ Disrupt ตลาดน้ำผลไม้ซึ่งเป็นเครื่องดื่มประเภทสุดท้าย ที่ยังไม่มีทางเลือกเพื่อสุขภาพในรูปแบบ No/Low Sugar ให้กับผู้บริโภค

ด้วยการสนับสนุนของสำนักงานส่งเสริมเศรษฐกิจดิจิทัล (depa) และ Thailand Pavilion ในงาน SWITCH นี้ INCREDIBLE® Juice ได้เปิดตัวผลิตภัณฑ์บนเวที Global Stage พร้อมเสิร์ฟ INCREDIBLE® Juice ไปกว่า 500 แก้วแก่ผู้เข้าร่วมงานกว่า 20 เชื้อชาติ ซึ่งหลังจากผู้เข้าร่วมงานได้ทดลองชิมด้วยการทำ Blind Taste Test เปรียบเทียบ INCREDIBLE® Juice กับแบรนด์น้ำผลไม้ปกติในตลาดที่มีปริมาณน้ำตาลสูงไม่ต่างจากน้ำอัดลมหรือชานมไข่มุกหวานร้อย 

กว่า 98% ของผู้เข้าร่วมงานต่างลงความเห็นตรงกันว่า ไม่มีเหตุผลใดที่จะไม่เปลี่ยนมาดื่ม INCREDIBLE® Juice ด้วยปริมาณน้ำตาลที่น้อยกว่าถึง 75% และรสสัมผัสที่ไม่ได้แตกต่างจากน้ำผลไม้ทั่วไป การออกสู่ตลาดของ INCREDIBLE® Juice จะทำให้การเลือกดื่มเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่แท้จริง ไม่จำเป็น ต้อง trade-off ด้วยรสชาติอีกต่อไป 

ความสำเร็จในการพัฒนา Biotechnology Stack เพื่อควบคุมจุลินทรีย์จากธรมชาติให้สามารถกินน้ำตาลในน้ำผลไม้แทนเรา โดยไม่ต้องเจือจางด้วยน้ำเปล่า และศักยภาพของเทคโนโลยีที่สามารถลดน้ำตาลในน้ำผลไม้ได้ถึง 99.97% เหนือกว่าคู่แข่งทุกราย ทั้งบริษัทสตาร์ทอัพในอิสราเอลและสหรัฐอเมริกา ส่งให้ INCREDIBLE® Juice ซึ่งพัฒนาด้วยทีมคนไทยอยู่ในสถานะผู้นำตลาดที่จะสามารถ Disrupt ตลาดน้ำผลไม้ซึ่งเป็นตลาดเครื่องดื่มอันดับ 2 ของโลก และมีมูลค่าตลาดกว่า 5.5 ล้านล้านบาทต่อปี

พร้อมวางจำหน่ายในสิงคโปร์ในปีหน้า

INCREDIBLE® Juice จะเริ่มวางจำหน่ายในประเทศสิงคโปร์ในต้นปี 2024 ซึ่งตามกฎหมายการตัดเกรดเครื่องดื่มที่รัฐบาลสิงคโปร์บังคับใช้เมื่อปลายปี ที่ผ่านมา  INCREDIBLE® Juice จะเป็นน้ำผลไม้เพียงแบรนด์เดียวที่ผ่านเกณฑ์สุขภาพ (Nutri-grade) และได้รับการประเมินเป็น Nutri-Grade “B”  ในขณะที่น้ำผลไม้อื่นๆในตลาดที่มีน้ำตาลอยู่เต็มเปี่ยม ล้วนถูกตัดเกรดสอบตกเป็น Nutri-Grade “D” ซึ่งกฎหมายสิงค์โปร์ห้ามในทุกรูปแบบไม่ต่างจาก เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ในประเทศไทย 

ติดตามข้อมูลเพิ่มเติม INCREDIBLE® Juice: www.incredible.us.com